Varná technológia

Statické pece

Statické pece sú vybavené dvomi vykurovacími telesami s reguláciou teploty. Sú určené predovšetkým na pečenie mäsa a niektorých príloh. Do každej komory možno na rozdiel od konvektomatov a teplovzdušných ventilovaných rúr zasunúť iba jeden plech.